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自小家境殷实的段总，从记事起，家里给他灌输的思想就是要当个好孩子，听爸妈的话，做爸妈安排好的事，所以他的童年也就一直在爸妈的安排下度过。而姐姐也如出一辙。
从中专毕业后，家里就准备让段总继承家业，但是年青的段总也有梦想，也希望能靠自己闯出一份事业，于是拒绝了爸妈，并大吵一架，并暗自下定决心，一定要靠自己闯出一份事业，于是带着一腔热血和一股闯劲，段总开始追逐自己的梦想。
离开爸妈的日子不好过，但是段总也一直坚持着，他要攒下自己的一桶金，然后做出属于自己的事业，他在工地当过民工，在云南种过地，在上海修机器也卖过菜，那些日子，酷暑严寒，汗水一直伴随着他，但是一股不服输的劲头让徐松咬牙坚持了下来。
也正是这段日子，段总积累下了一桶金。他准备自己创业啦，但是那么多的项目，该怎么选择呢？？ 一次偶然的机会，段总接触到了肉蟹煲，那一次段总彻底的被肉蟹煲的美味所征服，肉蟹煲的味道，店内的装修，服务的品质都深深的吸引了他。这么好的店，怎么能错过呢，我要加盟！！这是他当时直接的想法，于是他联系了肉蟹煲总部，想要更多的了解肉蟹煲的信息，而了解后，更是被肉蟹煲吸引，原来，肉蟹煲火爆的背后竟然有这么多的秘密。
而肉蟹煲公司竟然有这么多优势。 由于营养丰富、老少皆宜，受人喜爱。目前南昌胖子肉蟹煲在南昌发展的很好，仅仅在南昌已经开了很多家分店。生意无不火爆，高峰期等位的顾客更是不在少数。
拥有如此多的优势，加盟后想不火爆都难，事实也证明他的想法是对的。南昌胜利路店的肉蟹煲自开业来每日爆满，而段总的爸妈看到如此火爆的场面，也不得不感慨，我们果然老了，还是儿子厉害啊！如今，段总的家人都在店里帮忙啦，每天营业结束后，一家人围坐一桌吃饭，再盘算着店内的收益，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
段总一直感谢着肉蟹煲带给他的机遇，帮他成功，其实，他自己的性格也早就决定啦他的成功，他要求要做好每一个细节，品质和服务两者缺一不可，从采购到生产再到出餐，产品品质高标准、严要求，每个环节精心把控，产品卫生而美味，食客吃着欢心享受，再加上员工对顾客贴心的服务和关怀，想不让顾客留下都难。
就这样新老顾客日益增多，店里的营业额也蒸蒸日上。他喜欢说的一句话就是，自己选择的路，跪着也要走完！他做到啦，也成功啦！段总，好样的！！
